Hướng dẫn làm món mực tươi nướng muối ớt cực ngon
Mực tươi nướng muối ớt là món ăn khá độc đáo và ngon miệng với vị ngọt tự nhiên của mực hòa quyện cùng với vị cay cay đậm đà của muối ớt mang đến cho người thưởng thức cảm giác vô cùng đặc biệt và khó tả. Nào bây giờ bạn hãy cùng Chả mực Quảng Ninh vào bếp làm món mực nướng muối ớt này để các thành viên trong gia đình có thể tự cảm nhận hương vị tuyệt vời của món mực này nhé. Chi tiết xem TẠI ĐÂY🦑
Mực tươi nướng muối ớt cay cay, đậm đà
Nguyên liệu
– Mực tươi: 1 con
– Hành, tỏi khô, ớt tươi, muối
– Ớt bột, đường, bột nêm.
Mực tươi nướng muối ớt/ Mực nướng sa tế – món mực nướng cay cay ngon miệng
Hướng dẫn thực hiện
– Mực sơ chế loại bỏ túi mực và lột lớp màng mỏng bên ngoài mực rồi ngâm mực trong nước muối loãng cho sạch hết nhờ và bớt tanh. Tiếp đến, khía những đường chéo lên miếng mực
– Hành tỏi băm nhỏ rồi đem trộn đều cùng với 1 muỗng ớt giã nhuyễn và 2 thìa muối ăn rồi dùng găng tay thực phẩm xoa muối ớt đều lên miếng mực và để khoảng 1 giờ cho mực thấm gia vị
– Cuối cùng cho mực vào lò nướng nướng khoảng 20 phút là được. Lấy mực ra cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn
Món mực này bạn dùng nóng cùng với muối chanh ớt sẽ rất tuyệt. Ngoài ra, nếu bạn yêu thích những món mực thì bạn có thể xem thêm cách làm món mực chiên sốt patê tại đây https://muccau.com/mon-muc-ngon/muc-chien-sot-pate/
Chúc bạn thành công và có bữa ăn vui vẻ!
Xem thêm
Hotline 24/7
