Bài viết mới
Niêu cá kho làng Vũ Đại như thế nào?

Niêu cá kho làng Vũ Đại như thế nào?

Cái tên cá kho làng Vũ Đại chắc chắn là ai ai cũng đã được biết, tuy nhiên nhiều người lại chưa biết món cá kho cổ truyền Hà Nam này như thế nào. Ở bài viết này, chúng tôi chia sẻ với bạn đọc những hình ảnh cụ thể nhất của món cá kho Vũ Đại. Bạn có thể tham khảo những bài viết khác: Người dân háo hức với món ăn cá kho cổ truyền Hà Nam Cá được xếp vào niêu kho trong nhiều tiếng đồng hồ. Với niêu cá bé thì 12 tiếng, còn những niêu cá to thì phải mất 20 tiếng đồng hồ. Như vậy mới đảm bảo cá thơm thịt, chắc thịt và xương mềm ăn được cả. Cá kho xong cần được để nguội xong mới đóng vào hộp. Muốn cá chắc và quánh hơn thì dùng quạt để cho cá nhanh nguội Cá kho được gắp ra đĩa. Miếng cá được ngấm gia vị nên nhìn đậm đà. Bạn có muốn biết: Cá kho làng Vũ Đại giá bao nhiêu tiền Điều tuyệt vời của món ăn này là dù kho suốt 12 đến 20 tiếng đồng hồ cá vẫn chắc thịt, từng thớ thịt cá vẫn còn nguyên. Cá có mùi thơm, hấp dẫn và nhìn miếng cá béo ngậy.   Điểm để phân biệt cá kho làng Vũ Đại với các loại cá kho khác là cá được kho...
Người dân háo hức với món ăn cá kho cổ truyền Hà Nam

Người dân háo hức với món ăn cá kho cổ truyền Hà Nam...

Người dân cả nước háo hức thưởng thức món ăn cá kho làng Vũ Đại trong dịp tết Nguyên Đán Trong mấy năm trở lại đây, món cá kho làng Vũ Đại trở thành món ăn được nhiều người yêu thích. Khi trước, món cá kho cổ truyền làng Vũ Đại này không được ai biết đến, chỉ bó hẹp trong ngôi làng Vũ Đại ngày ấy. Thế nhưng sau khi được đưa ra ngoài thị trường tiêu dùng, món ăn nhanh chóng “lấy lòng” được tất cả người ẩm thực, từ trẻ nhỏ đến người cao tuổi. Bạn tham khảo những chủ đề khác: Cách nấu cháo mực khô mới lạ Bữa tối với món chả mực chiên vàng chấm tương ớt Người dân lại háo hức mong chờ dịp tết đến xuân về Mỗi niêu cá kho có giá khá đắt đỏ, thế nên chỉ đợi đến khi dịp tết đến xuân về, lại mua 1 niêu cá về gia đình cùng thưởng thức. Đối với những gia đình có nhu nhập trung bình, thì chỉ mong đến tết để thưởng thức hương vị cá kho cổ truyền. Khi trước, món cá kho này cũng chỉ có nhà Bá Kiến mới được ăn quanh năm, còn những người dân nơi đây phải đợi đến tết với đủ điều kiện kho món cá cổ truyền này. Thế nên món cá kho này còn có tên gọi khác là...