Bài viết mới
Công thức nấu ăn ngon với mực xào rau củ quả

Công thức nấu ăn ngon với mực xào rau củ quả...

Mực luôn là món ăn thích hợp với mùa hè. Hãy cùng vào bếp và trổ tài nấu ăn cho cả gia đình với công thức mực xào rau củ quả. Nguyên liệu để chuẩn bị cho món ăn ngon này cũng dễ mua và dễ chọn. Bạn cũng có thể nấu các món ăn ngon với chả mực hạ long – cũng là một đặc sản của vùng biển Quảng Ninh. Với chả mực Hạ Long bạn cũng có thể sáng tạo ra những món ngon cho gia đình. NGUYÊN LIỆU: – Mực tươi: 400g – Dứa  nửa quả – Cà rốt, cà chua, dưa chuột: 1 quả – Cần tây, hành khô , tỏi tây: 1 củ – Hạt nêm, tiêu, dầu ăn, mì chính, ớt   CÁCH LÀM: –Mực tươi( có thể mua tại muccau.com để được đảm bảo về giá cũng như chất lượng đảm bảo)rửa sạch, lấy bỏ mai và túi mực đi, thái mực ra khoảng 3-4 miếng vừa ăn. – Cà rốt cạo vỏ, tạo hoa, dưa chuột cắt miếng mỏng vừa phải, dứa gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn –  Tỏi tây, cần tây cắt rễ rửa sạch, hành khô lột vỏ đập dập – Cho dầu vào chảo sau đó cho hành vào phi thơm tiếp tục  cho mực vào đảo lửa to, cho hạt nêm vào chảo tiếp tục đảo khi mực vừa chín tới thì múc ra. – Cho...
Mực khô một nắng xào thập cẩm- món ngon mỗi ngày

Mực khô một nắng xào thập cẩm- món ngon mỗi ngày...

Mực khô vốn đã thơm ngon lại qua bàn tay đảm đang của người phụ nữ thì món ăn càng thêm ngon miệng và hấp dãn hơn. Món mực khô xào thập cẩm mang nhiều hương vị khác nhau nhưng vẫn mang tới một sự hòa hợp tuyệt vời cho người thưởng thức. CHUẨN BỊ: – 350 ml nước nguyên chất – 350 gr thịt ba chỉ – 500gr củ đậu – 2 cây xà lách – 5 mũ nấm hương – 1 củ hành tây  hoặc giá – 5 tép tỏi – 1 con mực khô vừa – 1 thia tương ớt Xem thêm: Cách nấu cháo mực khô mới lạ CÁCH TIẾN HÀNH: – Ngâm nấm hương vào nước cho nở mềm sau đó thái lát nhỏ – Mực ngâm nước ấm chờ khoảng 20 phút cho mềm rồi thái nhỏ – Đun nước cho sôi, thêm vài hạt muối sau đó cho thịt vào, để nước sôi 5 phút cho chín thịt rồi vớt ra để ráo nước rồi thái chỉ – Củ đậu & cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi thái lát – Xà lách rửa sạch, thái chỉ, để ráo nước – Hành tây thái múi nhỏ Bữa cơm gia đình thêm phong phú với mực chiên sốt pate, các món ngon với mực một nắng Cửa Lò. – Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào đến khi dầu già cho tỏi băm...