Độc đáo với mực một nắng sốt me
Vùng biển Hạ Long nổi tiếng với phong cảnh đẹp thu hút hàng triệu khách du lịch, và ở đó cũng làm du khách lưu luyến đó là đặc sản mực. Nơi đó, mực rất đa dạng mực câu, mực khô, mực một nắng, chả mực.…. Và với nguyên liệu là mực ta có thể chế biến rất nhiều món ăn ngon, dinh dưỡng. Như món mực một nắng sốt me dai dai ngọt ngọt, sẽ chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất. Hướng dẫn cách làm mực một nắng sốt me Nguyên liệu cần thiết: Mực một nắng Hạ Long: 1 con (300g) Trứng gà: 1 quả Nước cốt me: 1/2 chén Sả, ớt, tỏi băm Bột năng Gia vị: Hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, tương ớt Có thể bạn đã biết: Địa điểm lý tưởng mua mực một nắng tại Hà Nội Tiến hành chế biến: Bước 1: sơ chế nguyên liệu Mực một nắng cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp mực: cho mực với mắm, hạt nêm, đường trộn đều ướp khoảng 15 cho mực ngấm gia vị Trứng gà đập ra bát, đánh tan. Bước 2: chiên mực Lăn từng miếng mực đã ướp qua lớp trứng gà, rồi lại lăn qua 1 lớp bột năng. Sau đó cho từng miếng mực lên chảo dầu đã sôi già. Khi mực đã chín vàng thì vớt ra đĩa, để ráo...