Cháo mực ngon-gọn-dễ chế biến

Ngồi trực xem world cup với cái bụng đói meo mà được vợ yêu nấu cho một bát cháo mực thì còn gì tuyệt vời hơn nữa. Nguyên liệu dễ tìm, chế biến đơn giản vậy thì tại sao không thực hiện? Cùng muccau.vn vào bếp ngay thôi nào

NGUYÊN LIỆU:

• Cháo ăn liền 2 gói ( bạn cũng có thể nấu cháo truyền thống nhưng lâu hơn)
• Mực 400gr
• Nước cốt dừa 50ml
• Hành lá 3 cây nhỏ
• Hành phi: 1 củ
• Ớt băm: 1 quả
• Nước mắm: 1 thìa
• Hạt nêm : 1 thìa cà phê
• Hạt tiêu: 1/2 thìa cà phê

TIẾN HÀNH:

– Mực lấy bỏ mai, ruột, túi mực rửa sạch rồi cắt hình hạt lựu, hấp chín để tránh độ tanh cho cháo. Hành lá cắt nhỏ.

– Nấu đến khi cháo sôi thì cho mực vào

– Nêm gia vị  cho hợp khẩu vị rồi múc cháo ra tô, rắc hành lá, hành khô đã phi thơm và hạt tiêu lên mặt tô.

– Cho thêm nước cốt dừa và hành hoa khi ăn vào để có món cháo ngon. Ăn kèm với ớt băm nước mắm tùy sở thích từng người.

Bên cạnh đó bạn cũng có thể truy cập trang web mực khô một nắng để được cập nhật những món ăn mới nhất mực xào chua cay, mực khô xào thập cẩm, … làm phong phú cho thực đơn gia đình.